Мед сбитый (скремованный) разнотравье+подсолнечник (2018)

По химическому составу сбитый или скремованный мед не отличается от обычного.
А вот в отношении вкусовых и других потребительских качеств - это уже другой мед. Основные потребители - ДЕТИ. Потому что этот мед не колит язык. Его не нужно выдалбливать, мед легко намазывается на хлеб. К тому же, по консистенции этот продукт напоминает мед из мультиков нашего детства :-)

В отличие от классического, скремованный мед имеет мелко-кристаллическую структуру и, соответственно, не берется камнем как подсолнечниковый мед. Остается желеподобным. Остальные свойства - как у обычного меда.

Среди зимы вы сможете намазать, а не надолбить ложкой наш скремованный мед на печеньку к чаю.

Получается путем перемешивания обычного меда в момент начала кристаллизации. Мед сбивается мощным промышленным миксером до кремоподобной массы - кремуется. В результате, большие кристаллы рассыпаются на маленькие, и мед получает мелко-кристаллическую структуру. Химический состав - идентичный классическому меду.

Расфасованный в красивые фигурные баночки 0,5л с твист-крышкой.

Собран возле пгт. Бышев Киевской обл. в августе 2018г.

P.S. Обзаведитесь "собственным" пасечником, - и Вас больше не будут грызть сомнения относительно качества меда. Качество мёда может быть гарантировано исключительно добрым именем пасечника...

P.P.S. Не кремуйте мед сами кухонным миксером или бытовой дрелью. С очень большой вероятностью вы испортите электроприбор!